豆角是屬于含中嘌呤的食物,因此痛風的患者是不建議吃豆角的,豆角屬于豆類,豆類所含蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)量好,其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì),是最好的植物蛋白,但是由于其屬于含中嘌呤的食物,因此痛風病人是要少吃或者盡量不吃的。
痛風是一種代謝性疾病,根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高從而引起的一組疾病,在日常生活中要注意節(jié)制飲食,避免大量進食含高嘌呤的食物,要嚴格戒酒,多食用堿性食品或飲料,多飲水以促進尿酸排泄,肥胖者要控制和減輕體重,要保持精神愉快,避免過度勞累。