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醫(yī)生主講實錄

藤黃果是雙子葉植物綱藤黃科的一種喬木,又名馬拉巴羅望子。所結果實呈黃色,因此稱為藤黃果。它的外表很類似南瓜,常有數(shù)條縱溝。它生于低山坡潮濕的密林中,原產(chǎn)地為南亞。幾個世紀以來,印度南部和泰國作為果型草藥使用而大量栽種。藤黃果有其藥理作用,因擁用有抗肥胖效果而受到矚目。人類在數(shù)十年前就開始研究它的有效成分以及結構,現(xiàn)在被利用作為減肥食品。

藤黃果的主要有效成分是果皮上的羥基檸檬酸,而羥基檸檬酸的主要作用就是妨礙脂肪合成。當人們攝取了糖類時,這些糖類會被分解為葡萄糖,搬運到肌肉并轉換為熱量。但若熱量的攝取量大于消耗量時,多余的葡萄糖就會被轉換為脂肪并被儲存起來,這就是肥胖的原因。而若在餐前攝取藤黃果,就能妨礙葡糖糖轉換成脂肪,并促進其轉換為較為容易被利用的熱量的肝糖,因此能預防肥胖。

另外,藤黃果還能刺激飽食中樞,讓人體不易有空腹感,食量自然就會減少。藤黃果是美國最流行的減肥保健食品,在日本也相當?shù)娘L靡,并且沒有其它副作用,減肥后不容易反彈。

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