蘿卜它是一種天然的防癌良藥,那么蘿卜為什么能防癌呢?這主要是由于蘿卜中含有一種名為干擾素誘生劑的抗腫瘤活性物質(zhì),它能刺激細胞產(chǎn)生干擾素,從而達到防癌效果。
蘿卜的使用方法十分的重要,它會直接影響其防癌作用的發(fā)揮,現(xiàn)已證實蘿卜只有在生吃細嚼時,方可使其中含有抗腫瘤活性物質(zhì)的有效成分釋放出來,才能達到一定的防癌作用。
同時還應(yīng)注意用量上的控制,一般每日或隔日使用一百至150克為宜,且要注意使用后半小時內(nèi)不要喝飲料,以防止有效的成分被稀釋,這也就證明了為什么蘿卜可以防止癌癥。