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妙手醫(yī)生精選

肝硬化能吃筍嗎

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醫(yī)生主講實錄

肝硬化患者如果病情穩(wěn)定的情況下是可以適當?shù)某怨S,對于些乙肝肝硬化等肝病患者一日三餐可以經(jīng)常食用一些萵筍,竹筍,蘆筍。因為這三種食物保肝防癌作用明顯,有消痰利尿解毒,幫助污物從糞便排出的功效。萵筍有增食欲,防貧血的功效,萵筍葉含豐富的鈣,胡蘿卜素及維生素c,而臭萵筍素可以促進胃液消化酶及膽汁的分泌,有助于乙肝丙肝病毒攜帶者,以及慢性肝病患者增進食欲。

肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可以促進有機酸和酶的分泌,增加鐵質(zhì)的吸收,有助于血小板上升和恢復,防止病情的惡化。竹筍有排毒的作用,竹筍食療可以達到通便作用。腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素,還能與腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不能被吸收的復合廢物排出體外。肝硬化的病人平時要注意飲食要清淡,吃一些粥或者是一些軟爛的面條為主,青菜一定要見識一些新鮮的,避免一些變質(zhì)的食物,平時要注意保持良好的情緒。

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