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妙手醫(yī)生精選

紅棗對(duì)護(hù)肝有益

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醫(yī)生主講實(shí)錄

現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,紅棗具有保肝健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過(guò)敏等醫(yī)療作用。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面來(lái)看,紅棗含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素a、維生素b2、維生素c以及鈣、鉀、鐵、鎂、磷等微量元素。對(duì)于肝病患者的營(yíng)養(yǎng)供給很有好處,紅棗還能強(qiáng)化人體單核吞噬細(xì)胞的吞噬功能,使人體的免疫力大大提高,肝臟的功能也就隨之加強(qiáng)。

紅棗中所含的豐富蛋白質(zhì)和氨基酸能夠避免肝病患者形成低蛋白血癥,從而避免了腹水和浮腫的發(fā)生??傊t棗對(duì)肝臟患者具有很好的保健功效,所以肝病患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t棗。一般人每天吃十到三十克的紅棗就夠了,如果吃多了會(huì)導(dǎo)致上火,也會(huì)導(dǎo)致胃中脹氣,所以不要過(guò)多的食用。

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