?“發(fā)物”通常是指能激發(fā)已靜止的疾病成為活動性疾病的一類食物。如肝炎患者在肝功能已恢復正常,肝炎的癥狀消失后食用“發(fā)物”,肝功能又出現(xiàn)異常,出現(xiàn)消化道或過敏反應癥狀。因此我們所說的“發(fā)物”這個概念,主要是指一些有傷肝作用的或可引起過敏反應的食物,如酒類、魚、蝦、蟹等。
肝炎患者在飲食中除忌酒外,平時易引起過敏反應,如腹脹、腹瀉、蕁麻疹、水腫等的食物,也應盡量不吃,以免影響肝炎康復。至于一般民間流傳的“發(fā)物”對肝炎的康復并無多大影響。但應注意的是“發(fā)物”常以腥味者居多,在服用中藥湯劑過程中,最好加以避免。