吃菌中毒也就是吃蘑菇類的食物中毒,首先會有胃腸道的癥狀。誤食含有毒素的毒蘑菇之后常常表現(xiàn)為胃腸炎,潛伏期是比較短的,僅僅30分鐘到6個小時就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。另外有比較嚴重的會發(fā)生休克、少尿、無尿等腎功能衰竭的癥狀,而且可能會留下腎功能的不全、智力低下等嚴重的后遺癥,甚至死亡。
有些人會出現(xiàn)了神經(jīng)精神癥狀,比如出現(xiàn)以副交感神經(jīng)興奮為主的癥狀,潛伏期是很短的。除了嘔吐和腹瀉之外,還有流口水、大汗、流淚、瞳孔縮小、對光反射消失、心跳變慢、血壓下降、呼吸困難、急性肺水腫等表現(xiàn),是很危險的。
另外,還會有一些人出現(xiàn)溶血癥狀,這個時候表現(xiàn)在眼球發(fā)黃、貧血、尿液呈濃茶樣。還有一些會導致血小板減少出現(xiàn)出血傾向,比如皮膚紫斑、嘔血和便秘的情況,還會造成多個臟器受損的癥狀。