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膽囊炎切除后食譜大全

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醫(yī)生主講實(shí)錄

膽囊的作用主要是用來儲存和濃縮膽汁,并且促使膽汁向腸道內(nèi)排泄,從而促進(jìn)脂肪類食物的消化和吸收。當(dāng)患者膽囊切除后,排泄到腸道內(nèi)的膽汁量會大大減少,會影響脂肪類食物的消化和吸收,導(dǎo)致患者產(chǎn)生腹瀉、食欲不振、厭油等消化不良的癥狀。

因此,膽囊切除后的患者要特別注意自己的飲食情況?;颊咭宓嬍常紫纫WC食物的清潔和衛(wèi)生,可多吃些新鮮的瓜果、蔬菜??墒秤靡恍└咛妓衔?、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)飲食?;颊咭尚晾?、刺激、酸冷的食物,像辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物調(diào)味料要少吃,禁忌大油大葷的食物,禁忌高脂肪、高膽固醇飲食,像一些動物內(nèi)臟、動物脂肪、油炸食品、海鮮制品、螃蟹要少吃?;ㄉ?、核桃仁也要少吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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