車厘子鐵的含量比較高,每百克的車厘子中含鐵量多達59毫克,居于水果的首位,維生素a的含量要比葡萄、蘋果、橘子多四到五倍,胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多四到五倍,此外車厘子中含有維生素BC及鈣、磷等礦物元素,車厘子維生素a含量比葡萄蘋果橘子多四到五倍以上,是保護視力的絕佳水果。
車厘子含鐵量高,位于水果的首位,常食車厘子可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,進而可以防治缺鐵性貧血,又可以增強體質,健腦益智。車厘子營養(yǎng)豐富,所含的蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素c等均比蘋果、梨要高,經常的食用車厘子不僅可以美容,還能使皮膚變得紅潤白嫩,車厘子主要產于美國、加拿大、智利等美洲國家,果實富含蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷等多種元素,具有健脾養(yǎng)胃、補益肝腎、養(yǎng)血的作用。