?大動脈炎的患者以植物油為主,在烹飪做飯的時候首選是植物油,比如花生油、大豆油都是可以的,盡量的少用或者是不用,一些動物的油脂比如豬油、羊油等等。
另外患者在飲食上要注意做到低鹽飲食,禁食的食鹽總量不超過六克,因為大動脈炎的患者很多會同時有高血壓,而食鹽過多,可以造成水鈉潴留,加重高血壓的表現(xiàn)。同時還有加重患者的水腫癥狀。
另外患者要做到的就是,低脂飲食,避免食入過高的食物含膽固醇、過高的食物比如動物的內(nèi)臟魚子,蛋黃等等。
患者可以多吃新鮮的蔬菜,水果各種類型的蔬菜水果都是可以吃的。