杏兒含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸對人體的益處多多,可以調(diào)節(jié)血脂,能夠清理血栓,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提高自身免疫系統(tǒng),戰(zhàn)勝癌細(xì)胞的能力,維護(hù)視網(wǎng)膜提高視力,補(bǔ)腦健腦,改善關(guān)節(jié)炎癥癥狀,減輕疼痛。
二,杏仁中含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分,對人體的新陳代謝十分重要。
三,杏仁中含有脂肪,脂肪能夠提供人們熱量,保證人的日?;顒?dòng)。
四,杏仁中含有鈣、鐵、磷等微量元素,這些微量元素雖然分量少,但是對人體起了重要的作用,鈣是骨骼的重要組成部分,鐵能預(yù)防缺鐵性貧血。
五,杏仁中含有胡蘿卜素,胡蘿卜素可以預(yù)防腫瘤、心血管疾病及白內(nèi)障等疾病,是人體不可缺少的營養(yǎng)素。
六,杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類的成分,這些成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能夠顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。