硬皮病的患者在水果蔬菜方面并無(wú)特殊忌口,可以多吃一些蘋果、梨、香蕉、橘子、橙子、柚子、葡萄、櫻桃等這些水果,都是可以的。當(dāng)然也要盡量避免生冷生硬的食物,可根據(jù)病情變化而選擇樸實(shí)、半流質(zhì)、流質(zhì),吞咽不暢的患者宜給予半流質(zhì)或糊狀易消化的食物。避免吃干硬刺激性的食品,宜少量多餐,進(jìn)食速度宜慢,且要細(xì)嚼慢咽,以免發(fā)生嗆咳造成窒息。
此外也要避免辛辣的食物,盡量吃清淡易消化的食物。另外也要注意補(bǔ)充高維生素、高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高鈣的食物。