飲食安排應(yīng)該少量多餐,避免過飽。高血壓患者常比較肥胖,必須要吃低熱量的食物,像不伴有腎病和痛風(fēng)病的高血壓病人,可以多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果,晚餐應(yīng)少而清淡。
過量油膩的食物會誘發(fā)中風(fēng),食用油要含維生素e和亞油酸的素油。不吃甜食,多吃高纖維素的食物,如青菜、大白菜、冬瓜、茄子、番茄、豆芽、海蜇、海帶、紫菜、洋蔥、黃瓜等,以及少量的魚、蝦、禽肉,脫脂奶粉,蛋清。
每天食鹽的攝入量也應(yīng)該控制在兩到五克。平時(shí)多吃一些富含鉀的食物,可以對這個(gè)血壓和血管損傷有治療作用。