糖尿病患者可以吃紫薯,但是要將紫薯作為主食來吃,也就是說,吃紫薯就不要吃別的形式的主食,或者是說我們可以選擇多種形式的主食,但是也要保證一點,這些主食加起來的熱量不要超過我們規(guī)定的熱量。
因為每個人的病情情況不一樣,身高體重、理想體重等等還有生活方式工作強(qiáng)度都是不一樣,所以我們會針對每一個患者制定適合他的糖尿病醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療的方案,也就是說要根據(jù)患者的病情的情況,大體上估算每天要大體攝入多少的熱量,這樣既可以保證血糖的穩(wěn)定,也可以不至于導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。
所以說不管是紫薯還是白米、白面等等這些形式的主食,我們只要將熱量換算好就可以,每一餐飯攝入的食物熱量總的加起來不要超過我們給患者規(guī)定的熱量范圍,就基本上可以達(dá)到對血糖影響比較小的這個目的,這一點是我們特別需要注意。