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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 10396次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達(dá)到93%。因此對(duì)于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對(duì)于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個(gè)雞蛋到兩個(gè)雞蛋，是可以接受的。如果吃的過(guò)多，由于大量的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應(yīng)該在飲食、運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)應(yīng)用降糖藥物才能達(dá)到良好的控制范圍，所以控制飲食對(duì)糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-07-06 17932次

• 糖尿病人能吃紫薯嗎
  糖尿病患者可以吃紫薯，但是要將紫薯作為主食來(lái)吃，也就是說(shuō)，吃紫薯就不要吃別的形式的主食，或者是說(shuō)我們可以選擇多種形式的主食，但是也要保證一點(diǎn)，這些主食加起來(lái)的熱量不要超過(guò)我們規(guī)定的熱量。因?yàn)槊總€(gè)人的病情情況不一樣，身高體重、理想體重等等還有生活方式工作強(qiáng)度都是不一樣，所以我們會(huì)針對(duì)每一個(gè)患者制定適合他的糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療的方案，也就是說(shuō)要根據(jù)患者的病情的情況，大體上估算每天要大體攝入多少的熱量，這樣既可以保證血糖的穩(wěn)定，也可以不至于導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。所以說(shuō)不管是紫薯還是白米、白面等等這些形式的主食，我們只要將熱量換算好就可以，每一餐飯攝入的食物熱量總的加起來(lái)不要超過(guò)我們給患者規(guī)定的熱量范圍，就基本上可以達(dá)到對(duì)血糖影響比較小的這個(gè)目的，這一點(diǎn)是我們特別需要注意。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-20 8540次

• 糖尿病人可以吃紫薯和芋頭嗎?
  患有糖尿病的患者，也可以適量的吃一些紫薯和芋頭，但不能吃得太多。因?yàn)樽鲜砗陀箢^雖然含糖量并不高，但含有豐富的淀粉，如果吃太多的紫薯和芋頭，淀粉會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，這樣也有可能會(huì)引起血糖升高，從而有可能會(huì)對(duì)糖尿病的患者產(chǎn)生不良的影響，不利于血糖的控制，所以，糖尿病的患者盡量不要吃太多的紫薯和芋頭。糖尿病的患者，在飲食上要控制總熱量的攝入，要以低淀粉，高纖維素的食物作為主食，如可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z。綠色的蔬菜，要做到清淡飲食，均衡營(yíng)養(yǎng)。另外，糖尿病的患者還需要科學(xué)規(guī)范地應(yīng)用胰島素，或者降糖藥物控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:25”
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-12-27 2946次

• 糖尿病人能吃紫薯嗎
  紫薯是一種含淀粉和葡萄糖較高的食物，不適合于糖尿病患者食用。但紫薯富含食物纖維，含脂肪少，所以，紫薯又適合于血糖不高的高血壓病人。對(duì)于高血壓和糖尿病人的飲食不應(yīng)一概而論，應(yīng)具體情況具體分析。對(duì)于糖尿病同時(shí)伴有高血壓的患者來(lái)說(shuō)，最好不要吃紫薯。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-12-23 2103次

• 糖尿病吃紫薯嗎
  因?yàn)樽鲜懋?dāng)中富含的淀粉量是比較高的，所以糖尿病患者盡量少吃紫薯，如果吃紫薯要適當(dāng)減少主食的攝入量，糖尿病患者在飲食方面一定要多加注意，避免吃高膽固醇，高脂肪，高糖食物，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐掷w維食物以及綠葉蔬菜。
  馮明 副主任醫(yī)師鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院

  2018-12-10 1901次

• 1型糖尿病人能吃紫薯嗎
  1型糖尿病人能適量吃紫薯。1型糖尿病是一種代謝紊亂綜合征，其特征是由于胰島素絕對(duì)缺乏引起的高血糖。這種疾病主要是由于通過(guò)免疫介導(dǎo)胰腺β細(xì)胞的破壞而導(dǎo)致。在一些患者中，可能沒(méi)有胰腺β細(xì)胞自身免疫性破壞的證據(jù)；這被稱為特發(fā)性1型糖尿病。1型糖尿病人可以吃紫薯，1型糖尿病人的飲食指導(dǎo)原則是限量不忌口，因此
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-08-05 385次

• 糖尿病人可以吃涼薯嗎
  可以。涼薯具有清熱去火，降脂降壓，解酒，健胃消食，提高免疫力，美容養(yǎng)顏的功效，適用于暑熱消渴，醉酒口渴，慢性酒精中毒，高血壓，高血脂，食欲不振等。涼薯中含有蛋白質(zhì)，纖維素，維生素C，豆薯皂甙元，豆薯黃酮，鈣、鐵、鋅、酮、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，非常適合糖尿病患者食用，但也不宜多食，因?yàn)闆鍪碇羞€含有豐富的淀粉和
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2021-12-01 577次