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醫(yī)生主講實錄

B族維生素富含于動物肝臟、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中。

維生素B1主要存在于種子外皮及胚芽中,米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富。

維生素B2大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。

維生素B3主要來源于全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝臟、瘦肉、魚等。

酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有豐富的維生素B6。

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