第一、成分不同。雖然魚油和魚肝油都是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但兩者的成分是不同的,魚油提取自海魚的脂肪,不飽和脂肪酸是主要成分;魚肝油則是一種脂肪油,這種油提取自海魚的肝臟,其主要成分是維生素a和d。
第二、功效不同。由于成分不同,所帶來(lái)的功效也是不同的。魚油主要的功效是調(diào)節(jié)血脂、血壓、抗凝血、降低動(dòng)脈硬化的發(fā)生率,同時(shí),魚油還是心腦血管疾病與老年癡呆等病癥的預(yù)防幫手;而魚肝油富含維生素a和d,是兒童發(fā)育時(shí)期用來(lái)保護(hù)孩子眼睛、促進(jìn)骨骼發(fā)育、鞏固牙齒的營(yíng)養(yǎng)品。
第三、價(jià)格不同。成分不同,提取方式不同,加上作用不同,這些都是導(dǎo)致魚油和魚肝油的價(jià)格有很大的差別。