糖尿病人怎樣補(bǔ)鉻才是正確，這是最近以來(lái)比較熱的一個(gè)討論的話題，因?yàn)樽罱鼛啄?，有研究者發(fā)現(xiàn)糖尿病的人的血清鉻普遍降低，而鉻的缺乏可以導(dǎo)致胰島素的抵抗，因此補(bǔ)充鉻可以增加胰島素的敏感性，改善胰島素的抵抗。
但是健康的成年人每天需要補(bǔ)充五百到兩百微克的鉻，而糖尿病人因?yàn)樘侵x的紊亂，對(duì)鉻的需要量就要多一些，常見的含鉻的食物有腐皮、花菜、黑胡椒、牡蠣等等，因?yàn)橛行┎∪怂麄兊娘嬍炒钆洳缓侠?，往往不能從食物中獲得足夠的鉻，但是長(zhǎng)期的補(bǔ)鉻要注意監(jiān)測(cè)血清鉻的水平，防止過(guò)量。
關(guān)于補(bǔ)鉻與糖尿病病情改善的關(guān)系的研究還是缺乏大樣本的數(shù)據(jù)的支持，鉻的補(bǔ)充也沒有列入標(biāo)準(zhǔn)的糖尿病治療。雖然說(shuō)胰島素抵抗是二型糖尿病發(fā)病的一個(gè)重要的因素，缺鉻是胰島素抵抗的許多因素中的一個(gè)，它是不是所有的糖尿病患者都有胰島素抵抗，也不是所有的糖尿病人都有鉻缺乏。所以我們對(duì)于糖尿病患者要不要補(bǔ)鉻、需不需要補(bǔ)鉻以及如何補(bǔ)鉻都需要結(jié)合臨床然后慎重的觀察。
