一、雪梨兩個、川貝母四克、冰糖三十克、濕豆粉十克、將梨洗凈削皮去核,切成12瓣,川貝母洗凈,梨塊裝入蒸碗內(nèi),再放入川貝母、冰糖,加開水五十毫升,用濕棉紙封嚴(yán)碗口,上籠蒸2小時取出,梨塊擺入盤內(nèi),原汁鍋中,加清水少許,用濕豆粉勾芡,淋在梨上,隨意輔食,北方適用于小兒肺炎之屬于風(fēng)熱閉肺者。
二、枇杷葉15克,粳米五十克,先煎枇杷葉,去渣取汁,用粳米煮作粥,空腹食用,本方適用于小兒肺炎。
三、防風(fēng)十到十五克,蔥白兩斤,粳米五十到一百克,取防風(fēng)、蔥白煎取藥汁,去渣,先用粳米煮粥,待粥將煮熟時,加入藥汁,煮成稀粥輔食,本方適用于風(fēng)寒閉肺之肺炎患者。