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南瓜中所含的糖分不高，其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分還可以促進(jìn)人體分泌胰島素，在一定程度上具有降糖的作用，是一種非常適合糖尿、病高血糖患者食用的食物。不過(guò)南瓜有很多的注意事項(xiàng)，也不能亂吃。

下面我們就來(lái)詳細(xì)了解一下南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及需要注意的事項(xiàng)。南瓜中含有腺嘌呤、物聚糖、高露醇等營(yíng)養(yǎng)成分，具有促進(jìn)增強(qiáng)胰島細(xì)胞功能的作用，因此吃南瓜可以促進(jìn)人體分泌胰島素，可以起到有效調(diào)節(jié)人體血糖濃度的作用，如果飲食控制良好，降糖的效果也是非常明顯的。

糖尿病高血糖患者每天使用適量的南瓜對(duì)病情的康復(fù)有很大的幫助。南瓜雖然對(duì)健康有很多好處但是也有一些地方需要注意，南瓜是溫性的食物不宜一次性吃太多否則容易出現(xiàn)上火的癥狀，而且如果患有熱證疾病最好不要吃南瓜，以免導(dǎo)致病情加重。