&

腎炎的患者的確是要少吃肉，腎炎的患者在飲食上是要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，優(yōu)質(zhì)蛋白指的是動物性蛋白和大豆制品，這些食物中含有氨基酸的比例比較合理，能夠提供人體所必須的不能合成的必需氨基酸。

因為患者有尿蛋白，如果患者吃的蛋白質(zhì)多了，就會造成尿液中漏出蛋白質(zhì)更多，在漏出蛋白質(zhì)的過程中，對腎小球、腎小管都有一定的毒性作用，腎小球腎炎的患者要求低蛋白飲食，每天的蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6至0.8克每公斤體重，而普通的健康人每天的蛋白質(zhì)攝入量是在一克每公斤體重左右的，腎炎的患者要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，患者蛋白質(zhì)攝入的少。

在低蛋白飲食的框架內(nèi)，動物蛋白或者豆制品占比50%以上，腎炎的患者是需要控制葷菜的，肉還是要少吃，還可以根據(jù)自己的體重來計算應(yīng)該吃多少的葷菜。