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?紅薯對高血壓腦梗塞有幫助，紅薯又稱地瓜、干薯、番薯、白薯等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品，紅薯有益于心臟，紅薯富含鉀、葉酸、維生素c、維生素b6，這五種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于整體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常的血壓和心臟功能。

維生素c具有抗脂質(zhì)氧化，預(yù)防動脈粥樣硬化的作用，補充葉酸和維生素b6有助于降低血液中的飽高半胱氨酸血癥，后者可損傷動脈血管是心血管疾病的獨立危險因素。

另外紅薯還具有抗癌的作用，一個小的紅薯約二兩重，可以提供兩倍量的人體每天所需的維生素a，三分之一量的每天所需的維生素c和五十微克的葉酸，其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥，常吃紅薯的人，有利于維持人體正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸過高會增加得癌癥的風險，另外紅薯中高含量的膳食纖維有助于促進胃腸蠕動，預(yù)防便秘和結(jié)直腸癌，另外大家要知道便秘的患者，特別是有高血壓的患者便秘，那么容易引起血壓進一步的增高，因此，紅薯對高血壓腦梗塞有明顯幫助。