首先這個蛇要是無毒的蛇，無毒的蛇我們腎炎的患者，如果真想吃的話是可以吃一點的，但是如果有毒的蛇肯定是不能吃的。另外千萬不能吃蛇膽，因為蛇膽即使對于健康的人來說也可能會造成腎臟的損害。
我們腎炎的患者在飲食上要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，每天的蛋白攝入量控制在0.6至0.8克，那這個蛋白質(zhì)的攝入水平相當于普通人的大概六到八成，為了避免患者造成營養(yǎng)不良，要求患者蛋白的攝入中以優(yōu)質(zhì)蛋白占到50%以上，所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白指的是動物性蛋白，包括豆制品，動物性蛋白一般來說雞鴨、魚肉、雞蛋、牛奶都是可以吃的，那蛇肉肯定也屬于動物性蛋白，也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，但是吃多了可能會造成腎臟蛋白漏出更多，也會造成身體內(nèi)產(chǎn)生一些含氮的代謝廢物更多，也會加重腎臟排泄負擔，所以如果患者一定要吃蛇的話是可以吃的，比如說一百克的蛇肉里面大概含有二十克的蛋白，自己可以算一算多少體重，應(yīng)該吃多少蛋白質(zhì)，其中動物性的蛋白質(zhì)應(yīng)該是多少，那蛇肉吃多少，比如說蛇肉吃多少的話，豬肉吃多少，雞蛋牛奶吃多少，可以算一算，所以說蛇肉可以吃少量。
