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大部分患者的脂肪肝是由于飲食不當(dāng)所以起來(lái)的，脂肪肝患者如何調(diào)整飲食？

有些人認(rèn)為是脂肪吃得多了，少吃葷的，干脆素食主義就可以，其實(shí)這樣也是不對(duì)的。短時(shí)間內(nèi)急劇降低脂肪攝入非但沒(méi)有作用還會(huì)引起低血糖等癥狀，實(shí)際上在總熱能一定的情況下，高蛋白，適量碳水化合物和脂肪一樣都不能少，但是要合理分配，保證高蛋白攝入量，有利于將脂質(zhì)順利的排出肝臟，減輕脂肪肝的發(fā)生率，并有利于肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生，減少糖類和甜食。

碳水化合物主要有糧谷類，蔬菜水果所含天然碳水化合物之外，盡量不要使用精制的糖類，蜂蜜，果汁，果醬，甜點(diǎn)心，這些甜食，脂肪的攝入也要適量，要以植物性脂肪為主，盡量的多攝取不飽和脂肪酸，比如橄欖油，限制飽和脂肪酸的攝入另外要忌飲酒。