痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂致血尿酸增高引起的一組疾病。
痛風(fēng)病人在飲食上尤為重要,痛風(fēng)病人在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期,要嚴(yán)格節(jié)制飲食,避免高蛋白高嘌呤食物的攝入。要嚴(yán)格戒酒,高嘌呤食物包括各種豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等的肉類以及動(dòng)物內(nèi)臟,濃肉湯等。
可多食用堿性食品,多飲水,以促進(jìn)尿酸排泄。肥胖者要控制和減輕體重,當(dāng)然在痛風(fēng)緩解期的時(shí)候,可以適當(dāng)進(jìn)食瘦肉,以及少量的魚(yú)肉這都是可以的。在急性期一定要禁止食用各種肉類以及蟹貝類海鮮。