白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成,血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高,造成動脈硬化,同時可以引起心肌脂肪的沉積使心臟擴(kuò)大,引起高血壓和冠心病,所以在吃高血壓藥的時候切忌飲酒過量。
同時高血壓患者控制熱能、控制主食及脂肪攝入量,盡量少吃或不吃糖果、點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品,減少烹調(diào)用鹽量,盡量少吃醬菜等鹽腌類食品,少吃肥肉及各種動物性油脂,控制動物腦子,魚子等高膽固醇食物。肥肉含動物性脂肪特別高,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖血脂升高,以致動脈硬化。