?患有腦梗塞并且肥胖的病人,應(yīng)當(dāng)主動的限制主食的攝入量,將體重降至正?;蛘呓咏鼧?biāo)準(zhǔn)體重,一般控制在每天三百克左右的主食量。
如果病人有吃不飽的感覺,可以用蔬菜或者豆制品進(jìn)行補(bǔ)充。肥胖的腦梗塞患者,要盡量的養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的。
肥胖或者超重患者的體重也會下降,最好能夠達(dá)到或者維持理想體重,這樣對全身各部內(nèi)臟的受理功能都是有益處的。
腦梗塞的病人,要限制脂肪的攝入量,每天吃的飯中要減少總的脂肪量,多增加一些不飽和脂肪酸,比如:植物油等,要減少動物脂肪、在烹調(diào)時(shí),不用動物油,而是用植物油,比如:豆油、花生油、玉米油等。用量是,每人每天25克,每個(gè)月在750克以內(nèi)為宜。
要限制食物的膽固醇,每周最多可以吃三個(gè)蛋黃。少吃或不吃動物脂肪和動物內(nèi)臟,比如:肥腸、肥肉,或者犢。因這些食物會含有很高的膽固醇,以及飽和的脂肪酸。