&

一旦確診為糖尿病終身藥是不可少的，同時(shí)飲食也一定要控制好，對(duì)于糖尿病人來說選擇什么樣的油更為合適一些。糖尿病病人選油分為三檔，植物油比動(dòng)物油更適合一些，動(dòng)物油比食用油更好一些。

我們通常所吃的油主要有兩類：

第一類是動(dòng)物脂肪。像豬油、牛油、雞油等，另一類是植物油，必要常見的有花生油，大豆油，菜籽油，橄欖油等。相比而言，動(dòng)物油所含的飽和脂肪酸和膽固醇較多，而植物油所含的不飽和脂肪酸更多一些，而不飽和脂肪酸能夠保護(hù)細(xì)胞膜降低血脂，預(yù)防心血管疾病，所以對(duì)于糖尿病人來說更好一些，更有助于減輕脂代謝紊亂，特別是橄欖油，菜油、花生油、豆油更好。

炸一些食物所剩下的油，不管是動(dòng)物油還是植物油都需要注意盡量不要吃，特別是糖尿病人，最好是扔掉。

糖尿病人每天所食用的油量一定要控制好，每天吃的油不要超過三勺，也就是控制在15~30g之間，減少熱量的攝入。