痛風(fēng)患者是不能夠大量的吃蠶豆的。因為痛風(fēng)主要是對人體嘌呤物質(zhì)代謝出現(xiàn)了失調(diào)而導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸逐漸升高,出現(xiàn)了高尿酸血癥,會引起對骨骼關(guān)節(jié)還有腎臟造成損害。
蠶豆是屬于高嘌呤的食物,如果痛風(fēng)患者吃了大量的蠶豆之后會使體內(nèi)的尿酸濃度升高明顯,會誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作,對患者的病情是非常不利的。痛風(fēng)患者應(yīng)該可以適當?shù)纳倭砍渣c蠶豆,不要大量的攝入蠶豆,而且可以吃一些低嘌呤食物。