食物中毒,是服用過期的食品,及腐敗變質(zhì)的食品,導致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀,以胃腸道癥狀為主,主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重,細菌增生,導致腸道菌群紊亂,腸道感染,就會出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重,可以導致全身的感染,出現(xiàn)全身炎癥反應綜合征。
對于這種輕度的食物中毒,我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒,如果出現(xiàn)脫水的癥狀,也就是眼窩深陷、皮膚干燥,伴隨著大量頻繁的腹瀉,我們就要考慮患者已經(jīng)進入脫水狀態(tài)了,這個時候要給予補液的治療。如果出現(xiàn)感染情況,會出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀,這時候癥狀就比較加重了。