枸杞本身并不降血糖,但是糖尿病患者可以食用枸杞。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、硒等,具有增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積等的作用,所以糖尿病患者可以食用枸杞。
在食用的過程中不要與白糖、紅糖、冰糖、蜂蜜、紅棗、桂圓一起沖服,單純泡制枸杞即可。因?yàn)樯鲜鑫镔|(zhì)有很強(qiáng)的升糖作用,食用以后可以使血糖升高。糖尿病患者在降低血糖的過程中,還是要按照糖尿病的5駕馬車嚴(yán)格管理的,包括糖尿病的教育、糖尿病的飲食治療、運(yùn)動治療、藥物治療、及時的監(jiān)測血糖。對于糖尿病是終身性的疾病,患者的依從性要強(qiáng),要嚴(yán)格認(rèn)真的控制血糖,盡量減少并發(fā)癥的出現(xiàn)。