銀耳紅棗湯是一個非常有保健作用的飲食,它的成分主要就是銀耳、紅棗這兩類,功效主要也依據這兩種成分。
第一,銀耳能提高肝臟解毒功能,能夠保護肝臟,增強機體的免疫力。
第二,銀耳里富含維生素D,可以防止維生素D的流失,有益于生長發(fā)育。
第三,銀耳當中含有多糖類物質,多糖類物質可以增強人體的免疫功能,有補氣和血的作用。
第四,銀耳當中含有一些天然的膠物、膠質,有滋陰潤燥的功效,還有清熱的作用。因此長期飲用銀耳湯,有滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏的功效。
第五,紅棗是補血、養(yǎng)脾胃的,所以對脾胃功能不好,胃寒脾胃虛寒的人,喝銀耳紅棗湯很有效。
第六,貧血,血虛的人用銀耳紅棗湯具有補血養(yǎng)血的功效。