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妙手醫(yī)生精選

蘆筍功效和作用及禁忌

醫(yī)生主講實(shí)錄

蘆筍的營養(yǎng)價值非常豐富:

第一,它含有蛋白質(zhì),碳水化合物,多種維生素和微量元素,質(zhì)量和數(shù)量都優(yōu)于普通的蔬菜,但是它的熱量非常低。

第二,蘆筍當(dāng)中含有維生素B1、B2、B3,還有維生素A,鈉,還有鉀等一些電解質(zhì),還含有天門冬氨酸、天門冬氨酸是治療白血病的一個藥物,因此蘆筍它也有一定的防癌抗癌的功效。

從以上可以看出,

第一,蘆筍它是一個很好的蔬菜,還有抗癌作用,蘆筍里邊還含有硒,硒有一定的防癌抗癌的功效。

第二,它能夠有一定的利尿清熱的作用,因此對于容易上火,還有高血壓,還有肝火旺的人,可以多食用蘆筍。

第三,蘆筍還有消除疲勞、降血壓、改善心血管功能,提高免疫力等等一系列的功效。

第四,蘆筍還有促進(jìn),保護(hù)胎兒大腦發(fā)育的功效,因此孕婦吃蘆筍,也有很好的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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