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妙手醫(yī)生精選

油菜吃了有什么好處

醫(yī)生主講實(shí)錄

油菜作為餐桌上的??停瑫r(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,其中胡蘿卜、維生素A含量也非常高,同時(shí)礦物質(zhì)元素的含量也不容小覷。菜油中含有大量植物膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘;胡蘿卜素和維生素C有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,其含鈣量在綠葉蔬菜中最高,一個(gè)成年人一天吃500克油菜,即可滿足每日鈣需求。而且它還具有抗氧化性,抗自由基等功能。

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