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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25176次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59070次

• 什么湯好喝又有營(yíng)養(yǎng)
  下面我來(lái)介紹幾種，什么湯好喝又有營(yíng)養(yǎng)。首先是玉米蘿卜大骨湯，其材料為玉米棒、紅蘿卜、排骨、紅棗、生姜，玉米刨切成段，紅蘿卜切好，排骨排好，生姜切片，再把紅棗洗干凈備用，把排骨去血水洗干凈后，拿出湯鍋洗干凈，湯鍋倒入清水，自己想喝多少湯就到多少斤水，不要過(guò)了預(yù)留一些，燒水之后，把玉米段排骨姜片，一起放進(jìn)去用大火煮開之后，改為小火煲上四十分鐘左右，耳紅棗蘿卜很容易熟，所以差不多到最后幾分鐘才可以放進(jìn)去。還有海帶豆腐湯，海帶豆腐湯材料，海帶、豆腐、姜蔥蒜、蝦皮，五香粉，豆腐蔥姜蒜蝦皮洗干凈切開備用，拿出鍋洗干凈放入油后，蔥姜蒜炒下去，再把海鮮和豆腐放進(jìn)去，加入一些水，把五香粉蝦皮放進(jìn)去煮幾分鐘就好了。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  侯秀峰 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-29 101588次

• 術(shù)后喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)
  手術(shù)后的患者一般喝鯽魚湯是比較營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)轹a魚含有非常高的蛋白質(zhì)和海洋里面需要的一些微量元素，不過(guò)手術(shù)后的患者不應(yīng)該只喝湯，一般情況下手術(shù)后的患者需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量比較高，但又不能吃很油膩的食物，要吃比較容易消化的東西，比如雞蛋、魚肉、生肉、瘦肉、青菜或者是搭配水果、果汁之類的飲食，這樣相對(duì)容易消化，營(yíng)養(yǎng)足夠，便于術(shù)后的恢復(fù)。如果做腹部手術(shù)，比如，腸胃方面的手術(shù)，幾天內(nèi)不能進(jìn)任何的東西，在通氣排便之后可以開始進(jìn)食清水或者是米湯、菜湯之類的食物，然后逐步的由水一類流質(zhì)物過(guò)渡到稀飯、面湯、面片、面葉之類的半流質(zhì)，中間可以添加一些瘦肉，蒸雞蛋等增加營(yíng)養(yǎng)，還可以喝魚湯吃魚肉，這樣對(duì)于手術(shù)的恢復(fù)也非常有幫助。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  曹佳悅 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-13 41975次

• 寶寶喝大骨湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：寶寶喝大骨湯是有營(yíng)養(yǎng)的，大骨湯中含有豐富的膠原蛋白、鈣、油脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。寶寶可以適量飲用大骨湯，同時(shí)要注意補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，盡量避免挑食、偏食。意見建議：建議大家在給寶寶食用大骨湯前，一定要于當(dāng)?shù)卣?guī)醫(yī)院完善微量元素的相關(guān)檢查，經(jīng)專業(yè)人員指導(dǎo)而適當(dāng)應(yīng)用；平時(shí)要多元化飲食可適當(dāng)根據(jù)寶寶體質(zhì)添加營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力。
  李瑞婷 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-07-27 1201次

• 海帶湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：海帶湯營(yíng)養(yǎng)比較豐富，富含碘元素，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，有軟堅(jiān)散結(jié)，利尿消腫，延緩衰老，調(diào)節(jié)血壓，延緩動(dòng)脈硬化，調(diào)節(jié)腸道促進(jìn)排便的功效。意見建議：不要以海帶作為主食來(lái)減肥，攝入碘過(guò)量也不利于身體健康，孕婦和甲亢患者也不宜吃太多海帶，吃完海帶后不要馬上喝茶，以免影響海帶營(yíng)養(yǎng)的吸收。缺碘地區(qū)可以適當(dāng)吃些海帶，有助于補(bǔ)碘。
  張興明 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2020-08-17 1403次

• 豬骨煲什么湯最有營(yíng)養(yǎng)
  最有營(yíng)養(yǎng)這種說(shuō)法并不科學(xué)，豬骨一般可以與玉米、海帶、香菇等一起煲湯比較有營(yíng)養(yǎng)。1、玉米：豬骨中含有較多的蛋白質(zhì)，而玉米中含有的膳食纖維和維生素比較豐富，二者同時(shí)搭配食用，可以起到促進(jìn)消化，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。2、海帶：含有較多的碘、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，而豬骨中含有的維生素A、維生素E、脂肪等成分較多，同時(shí)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次

• 豬骨哪個(gè)部位煲湯最有營(yíng)養(yǎng)
  臨床上并沒有豬骨哪個(gè)部位煲湯最有營(yíng)養(yǎng)這種說(shuō)法，一般是豬筒骨和扇骨煲湯比較有營(yíng)養(yǎng)，患者喝的時(shí)候需要注意適量。豬骨是動(dòng)物豬的骨頭，無(wú)論是哪個(gè)部位的骨頭，都具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中豬筒骨和扇骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣元素以及多種維生素，用這兩個(gè)部位的骨頭煲湯，能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次