問吃燕窩直接吞下去有營養(yǎng)嗎
病情描述:
吃燕窩直接吞下去有營養(yǎng)嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
燕窩直接吞下去也是有營養(yǎng)的,只是不易被吸收。燕窩當(dāng)中的水溶性蛋白質(zhì)經(jīng)過隔水燉煮以后營養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收,燕窩中含有豐富的膠原蛋白和唾液酸,這些物質(zhì)經(jīng)過燉煮、細嚼慢咽之后能更好的被人體吸收。
意見建議:
建議燉煮燕窩的時間不宜過長,以免營養(yǎng)流失。平時養(yǎng)成合理的生活方式,規(guī)律作息,不熬夜,堅持體育鍛煉,合理飲食,均衡營養(yǎng)。
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