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紫薯有點苦吃了中毒嗎

女, 35歲

2019-01-15 9011次

病情描述:

紫薯有點苦吃了中毒嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

紫薯和紅薯都屬于番薯類食物。都能促進消化,緩解便秘,比較能夠阻止人體內(nèi)多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,對于減肥有很大幫助作用。紫薯中含有大量的青花素,并因此呈現(xiàn)像紫色。青花素能夠保護肝臟,增強細胞抗氧化能力和提高血管的彈性。紫薯中還含有大量硒,因此紫薯被稱為抗癌大王,適應(yīng)現(xiàn)代人身體保健的需求。紫薯的水分含量很高,淀粉含量低于紅薯,因此不掉甜,口感沒有紅薯好,雖然有點苦也不會中毒。

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