問(wèn)什么是食物中毒
病情描述:
什么是食物中毒
答醫(yī)生回答
病情分析:
所謂的食物中毒,包括的范疇比較廣泛,可以分為細(xì)菌性食物中毒,病毒性食物中毒,動(dòng)物毒素中毒和植物毒素中毒等等方面,這類(lèi)病人一般來(lái)說(shuō)主要是消化道癥狀為主。
意見(jiàn)建議:
因此食物中毒也就是指人體攝入一些有一定毒性的食物,通常病人表現(xiàn)為消化道的癥狀,癥狀可輕可重,一般來(lái)說(shuō)群體發(fā)病,有別于急性胃腸炎的病人。
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食物中毒吃什么藥當(dāng)發(fā)生食物中毒之后,首先我們要根據(jù)你所攝入的食品,到底是腐敗變質(zhì)的,還是細(xì)菌超標(biāo)的,還是過(guò)期的食品。其次要根據(jù)病人的癥狀、體征,去判斷怎么治療。輕度的食物中毒,不需要給予藥物治療,只需要采取禁食水,也就是不吃不喝、觀察治療,很快就會(huì)痊愈。如果出現(xiàn)腹瀉比較嚴(yán)重的,脫水的癥狀,要給予及時(shí)就醫(yī),到醫(yī)院進(jìn)行補(bǔ)液治療。如果出現(xiàn)有感染癥狀,我們要給予抗感染治療。如果腹瀉的話(huà),我們要給予蒙脫石散對(duì)癥處理。如果出現(xiàn)發(fā)燒、感染,要給予一定的抗生素,抗感染治療。如果是重度的食物中毒,需要進(jìn)行全身的營(yíng)養(yǎng)支持,補(bǔ)液、保證水電平衡,還有抗生素、抗感染治療。01:29
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食物中毒的表現(xiàn)食物中毒,當(dāng)人們服用了過(guò)期的食品,或者腐敗變質(zhì)的食品之后,就會(huì)出現(xiàn)食物中毒的一些臨床表現(xiàn)。臨床表現(xiàn),主要是以消化道系統(tǒng)的臨床表現(xiàn)為主。輕度、中度、重度,這是食物中毒分三大度。第一,輕度的食物中毒,患者可以出現(xiàn)惡心、嘔吐等表現(xiàn)。第二,中度的食物中毒,在輕度食物中毒的基礎(chǔ)之上,也就是惡心、嘔吐的基礎(chǔ)之上,患者可以出現(xiàn)腹痛腹瀉,這種表現(xiàn)。第三,如果是在中度的腹痛腹瀉的表現(xiàn)之上,如果出現(xiàn)大量的腹瀉及頻繁的腹瀉,而導(dǎo)致患者脫水的情況之下,這叫重度食物中毒。重度食物中毒,往往需要到醫(yī)院就診,如果出現(xiàn)脫水癥狀,必須盡快的給予患者補(bǔ)液等支持治療,否則患者會(huì)水電失衡,而引發(fā)一系列的其他系統(tǒng)的并發(fā)癥出現(xiàn)。01:30
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什么是食物中毒食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒、有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性疾病,一般沒(méi)有傳染性,按病原分類(lèi),可分為細(xì)菌性食物中毒,有毒動(dòng)植物中毒,化學(xué)性食物中毒,真菌中毒和霉變食品中毒。細(xì)菌性食物中毒,夏秋季節(jié)常見(jiàn),是由于進(jìn)食被細(xì)菌及其毒素污染的食物,而引起的急性感染中毒性疾病,主要通過(guò)污染的食物傳播,人群普遍易感,輕者無(wú)須治療可自行好轉(zhuǎn),癥狀較重者尤其是有毒動(dòng)植物中毒、化學(xué)性食物中毒、真菌毒素中毒,要及時(shí)采取催吐、洗胃、導(dǎo)瀉和灌腸等方法迅速排出尚未吸收的毒物。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:35”
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什么是食物中毒食物中毒指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品后,出現(xiàn)的急性疾病,無(wú)傳染性。按病原分類(lèi)可分為細(xì)菌性食物中毒,有毒動(dòng)植物中毒,化學(xué)性食物中毒,真菌毒素和霉變食品中毒,輕者無(wú)須治療可自行好轉(zhuǎn),癥狀較重者尤其是有毒動(dòng)植物中,毒化學(xué)性食物中毒,真菌毒素中毒應(yīng)及時(shí)采取催吐洗胃導(dǎo)瀉和灌腸等方法,排出尚未吸收的毒物不必用抗生素,重癥患者為預(yù)防菌血癥和繼發(fā)感染可使用抗生素。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:03”
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什么叫食物中毒病情分析:食物中毒是指進(jìn)食了有毒有害食物,從而引起一系列癥狀的疾病。食物中毒發(fā)病快,潛伏期短,主要高發(fā)于夏季。意見(jiàn)建議:食物中毒一般情況下與進(jìn)食有關(guān),集體發(fā)病的情況較多,常見(jiàn)如惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉等消化道癥狀,病情進(jìn)展迅速,病程較短,如果治療不及時(shí),極易引起脫水、電解質(zhì)紊亂,甚至休克死亡等。因此在考慮食物中毒時(shí)應(yīng)該積極到醫(yī)院就醫(yī),避免延誤病情。
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什么是神經(jīng)型食物中毒神經(jīng)型食物中毒是進(jìn)食含有肉毒梭菌毒素導(dǎo)致的中毒。主要的癥狀以神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為主,包括頭暈,頭痛,惡心,嘔吐,乏力等等。嚴(yán)重的可以出現(xiàn)眼部肌肉癱瘓,造成呼吸困難以及視力減退。應(yīng)及時(shí)進(jìn)行抗毒素治療,同時(shí)進(jìn)行吸氧,必要時(shí)給予機(jī)械通氣。
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什么是食物中毒因食用含有毒物質(zhì)或被嚴(yán)重污染的食品引起的急性疾病稱(chēng)為食物中毒。按病原分細(xì)菌、有毒動(dòng)植物、化學(xué)毒物、真菌毒素、霉變等食物中毒,引起急性胃腸道中毒癥狀。一般癥狀有嘔吐、腹瀉、腹痛、水樣便,心臟血管機(jī)能障礙等。為了減少中毒,我們應(yīng)該做到食物要煮熟,不吃霉變食物;食物要洗凈;飯前便后要洗手;碗筷要充分煮沸消
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食物中毒表現(xiàn)食物中毒的癥狀很多,與個(gè)人體質(zhì)和導(dǎo)致中毒的食物種類(lèi)有很大關(guān)系。食用某些有毒的食物、被細(xì)菌、真菌等污染的食物后,常出現(xiàn)有頭暈、惡心、嘔吐、出虛汗、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀,另外細(xì)菌性食物中毒,還可能會(huì)出現(xiàn)視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂等癥狀,部分病人有可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)方面癥狀,嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水、酸中毒、休