問痛風能吃腐乳嗎
病情描述:
痛風能吃腐乳嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
痛風患者可以吃腐乳,腐乳是一種常見的調(diào)味品,可以作為咸菜食用。它含有的嘌呤含量不高,而且每次食用的數(shù)量也比較少,所以從控制尿酸這個角度來講,痛風患者可以吃腐乳。但是由于痛風患者通常合并高血壓、高血脂等代謝綜合征,腐乳含鹽量高,不能食用太多。
意見建議:
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痛風能吃雞蛋嗎痛風患者能不能吃雞蛋,痛風患者當然可以吃雞蛋,包括一些像豬肉、雞肉,這些蛋白質(zhì)類的食物都還是比較安全的,包括少量的豆腐還是可以的。尤其雞蛋是可以吃,牛奶、酸奶都是可以。然后痛風患者呢,還可以吃蔬菜,基本上除了菠菜以外,大部分都是沒有太多禁忌的。那么其實嚴格來講,碳水化合物也并不是絕對限制,但是因為很多痛風的患友他體重超標了,高尿酸血癥和血糖包括高脂血癥都是伴隨的,所以需要減肥減體重,所以其實碳水化合物不想讓患友吃得比較足,所以每頓飯最好只吃個八分飽。01:03
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痛風能吃蠔油嗎蠔油是海鮮類的調(diào)料,做菜味道很好,但還有它一般都從海鮮熬制的,里面還有加了一些香菇之類的東西。我們說這些東西里面,海鮮這些東西,嘌呤的含量很高,所以我們盡量就少用蠔油。那也不是說完全不可以吃,所有的飲食禁忌不是說絕對不沾,只能說少量用一點點,還是可以用的,但是不能吃多了,吃多了就容易誘發(fā)痛風的發(fā)作。01:06
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痛風能吃腐乳嗎痛風的患者是可以少量吃一些腐乳的,因為腐乳偏咸,通常也不會多吃的。雖然腐乳是由豆制品而做成的,也含有一定的嘌呤量,但只要不大量食用的話,也是不會加重痛風患者病情的。痛風是一種代謝性疾病,根本原因是嘌呤代謝紊亂,導致血尿酸濃度過高,而引起的一組疾病。在日常生活中,尤其是飲食方面確實要注意,要節(jié)制飲食,避免暴飲暴食,避免進食動物內(nèi)臟、骨髓、海鮮類食品,以及發(fā)酵產(chǎn)品,各種肉類、豆類、豆制品、堅果類食物等??啥嗍秤脡A性食品,如雞蛋、牛奶、水果、蔬菜等,要多飲水。語音時長 1:31”
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痛風能吃豆腐乳嗎痛風患者最好不要吃豆腐乳。腐乳中含鹽和嘌呤量比較高,高血壓、心血管病、痛風腎病患者以及消化道潰瘍患者最好不要吃以免加重病情。另外腐乳在發(fā)酵之后,容易被微生物污染。豆腐胚中的蛋白質(zhì)氧化分解后產(chǎn)生含硫的化合物,對人體會產(chǎn)生不良作用影響身體健康。痛風患者在平時要注意飲食,避免引起痛風發(fā)作的一些飲食習慣。痛風比較常見的原因是飲食,尤其是后天形成的痛風。比如吃了太多的肉類和海鮮之后,暢飲了過多的啤酒之后,就有可能會出現(xiàn)尿酸升高,造成尿酸鹽沉積痛風發(fā)作。語音時長 1:41”
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痛風能吃海苔嗎病情分析:痛風患者可以少量吃一些海苔,因為海苔的主要成分,也就是紫菜,雖然紫菜也含有一定的嘌呤,但是一般來講,也不會多吃,少量服用一些也是可以。意見建議:患者主要是要避免吃一些魚、蝦、蟹、貝類海產(chǎn)品,以及各種肉類、火鍋湯和豆類、堅果等的食物,也要注意嚴格戒酒,可以多飲水,多吃堿性食品。
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痛風能吃榨菜嗎病情分析:能吃榨菜,痛風在臨床中比較常見,是體內(nèi)尿酸升高導致的,與過食含嘌呤高的食物有直接的關(guān)系,因為所吃的食物中的嘌呤被分解后會產(chǎn)生尿酸,所以患者要以低嘌呤飲食為主,榨菜屬于低嘌呤食物,不會引起尿酸明顯的升高,對痛風也沒有什么影響,所以患者可以吃榨菜。意見建議:患者痛風后要多飲水,促進體內(nèi)尿酸的排泄,每日飲水量不得小于2000毫升,還要增加新鮮的蔬菜攝入,要限酒,特別是不能喝啤酒,以防導致痛風關(guān)節(jié)炎發(fā)作。
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痛風能吃腐乳嗎痛風患者通常能吃腐乳,但應(yīng)注意控制攝入量。腐乳味道比較咸香,適當吃可以在一定程度上增加食欲,對于身體健康有一定的好處,而且腐乳屬于中嘌呤的食物,每100克腐乳中所含有的嘌呤含量在83.7毫克左右,痛風患者如果能夠少量吃,通常不會導致體內(nèi)尿酸水平出現(xiàn)明顯的波動,不會促使過多尿酸鹽結(jié)晶沉積于關(guān)節(jié)內(nèi),從而
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痛風能吃豆腐乳嗎痛風患者最好不要吃豆腐乳。腐乳中含鹽和嘌呤量比較高,高血壓、心血管病、痛風腎病患者以及消化道潰瘍患者最好不要吃以免加重病情。另外腐乳在發(fā)酵之后,容易被微生物污染。豆腐胚中的蛋白質(zhì)氧化分解后產(chǎn)生含硫的化合物,對人體會產(chǎn)生不良作用影響身體健康。痛風患者在平時要注意飲食,避免引起痛風發(fā)作的一些飲食習慣。痛