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• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅?。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對(duì)人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分，只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)傳說(shuō)中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長(zhǎng)芽后由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來(lái)不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 78223次

• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營(yíng)養(yǎng)成分已流失，所以千萬(wàn)不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過(guò)浸泡或高溫蒸煮，仍然是無(wú)法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84016次

• 中藥餿了還能喝嗎
  中藥湯劑因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，是不建議服用的。因?yàn)樽冑|(zhì)的中藥不僅不具有藥物的療效，而且會(huì)造成身體的不適，例如，腹痛，腹瀉等。要想發(fā)揮藥物的療效，就要注重藥物的保存，成包的中藥建議放在冰箱內(nèi)冷藏。當(dāng)然也不建議開(kāi)超過(guò)一個(gè)星期劑量的藥物。中藥除了湯劑，還有散劑，丸劑，膏劑等等?？梢愿鶕?jù)自己的情況選取不同的藥物劑型，這樣即方便，又容易發(fā)揮藥物療效，也可以防止藥物變質(zhì)破壞療效。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  魏亞杰 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-10-10 6665次

• 中藥生蟲(chóng)了還能熬藥嗎
  這個(gè)答案是肯定的，中藥生蟲(chóng)了之后肯定是不能夠再熬了。因?yàn)樗呀?jīng)變性了，已經(jīng)失去了效果，如果再次煎煮口服之后，不但不能夠治病，可能會(huì)引起嚴(yán)重的副反應(yīng)。所以，中藥如果煎煮口服有很多的注意事項(xiàng)，大致有以下幾個(gè)方面。第一，中藥生蟲(chóng)了肯定是不能再繼續(xù)煎煮口服了，這是肯定的一個(gè)答案。第二，中藥在煎煮之前也應(yīng)該觀察它是否發(fā)霉，變性，有異味等情況。如果發(fā)現(xiàn)這些情況，中藥也是不能夠繼續(xù)煎煮口服。第三，看保質(zhì)期，如果中藥過(guò)了保質(zhì)期，是不能夠再煎煮的。這時(shí)過(guò)期的中藥煎煮后可能會(huì)引起一些副反應(yīng)。所以，自行煎煮中藥時(shí)一定要觀察中藥的性質(zhì)以及氣味，和是否生蟲(chóng)以及是否過(guò)期等等。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:37”
  周喜玉 主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院

  2019-10-16 13518次

• 中藥過(guò)期了還能吃嗎
  病情分析：中藥過(guò)期了絕對(duì)不可以服用。藥品的藥效、藥性會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)和儲(chǔ)存的方法發(fā)生改變。過(guò)了期的中藥很可能會(huì)發(fā)生改變，并產(chǎn)生毒副作用，所以不宜服用。意見(jiàn)建議：建議中藥應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)服用，煎好的中藥及制劑應(yīng)當(dāng)及時(shí)服用，不要大批量的購(gòu)買(mǎi)藥材，應(yīng)當(dāng)按需購(gòu)買(mǎi)。一旦中藥材過(guò)了保質(zhì)期，應(yīng)該單獨(dú)處理，不要再服用了。
  李華 主治醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-03-10 12910次

• 中藥煎糊了還能吃嗎
  中藥煎糊了不能吃。會(huì)容易造成中毒的癥狀，所以建議在中藥的時(shí)候一定要掌握合理的火候和時(shí)間，建議一定要及時(shí)看管。建議在服用中藥的期間，不要吃辛辣和刺激的食物，多吃一些容易消化的食物，適當(dāng)多注意休息，保證足夠的睡眠。
  張樹(shù)昆 主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院

  2019-01-30 3004次

• 薏米長(zhǎng)蟲(chóng)了還能吃嗎
  薏米長(zhǎng)蟲(chóng)了通常不能吃，可能會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重影響。薏米是一種常見(jiàn)的谷物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B族、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃對(duì)身體健康有益。然而薏米長(zhǎng)蟲(chóng)后，蟲(chóng)子在薏米中活動(dòng)、生長(zhǎng)和繁殖，可能會(huì)使薏米的營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞，導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。蟲(chóng)子的排泄物以及在薏米中留下的痕跡等，都可
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-10-22 0次

• 薏米長(zhǎng)蟲(chóng)了還能吃嗎
  薏米長(zhǎng)蟲(chóng)后就不能吃了，已經(jīng)被破壞掉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，喪失了有效的營(yíng)養(yǎng)成分，蟲(chóng)蛀后降低了藥物功效失去了治療功效所以不能再使用。薏米富含有豐富的氨基酸、薏苡酯、三萜化合物、薏苡素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等，在蟲(chóng)蛀后造成了營(yíng)養(yǎng)成分的大部分流失，蟲(chóng)蛀還有可能會(huì)造成發(fā)霉、變質(zhì)等，如果不小心食用后會(huì)造成
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-29 2037次