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西紅柿炒蛋有營養(yǎng)嗎

女, 50歲

2020-09-04 2519次

病情描述:

西紅柿炒蛋有營養(yǎng)嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

西紅柿炒雞蛋有營養(yǎng)。西紅柿炒雞蛋營養(yǎng)價值豐富,搭配合理,具有營養(yǎng)素互補的特點,西紅柿含有豐富的胡蘿卜、維生素C和B族維生素,而雞蛋含有大量蛋白質(zhì)、卵磷脂、礦物質(zhì)。

意見建議:

建議盡量避免采用未成熟的西紅柿炒雞蛋,以免引起胃腸道不適。西紅柿炒雞蛋不宜長時間烹飪,以免營養(yǎng)損失過大。避免與雙香豆素等抗凝血藥物同時使用。

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