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海螺膽固醇含量是比較高的,每100g海螺中含有65毫克的膽固醇。

作為海鮮的海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,是海鮮愛好者常吃的一種美食。海螺肉中富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)等,是一種營養(yǎng)價值較為豐富的食物。除此之外海螺還能解乙醇的毒性,能夠解酒后迅速排泄,對于宿醉不起的人有很好的醒酒效果,是一道很好的下酒菜。但同時,膽固醇的含量也屬于較高的,因此不建議過多的食用,偶爾吃一次是沒有問題的,但是如果本身膽固醇偏高的患者,建議要盡量的減少或避免食用的。

除了海螺以外,其實日常生活中,有很多食物都是膽固醇含量比較高的,比如雞蛋、動物內(nèi)臟、動物脂肪、動物腦、奶油等,所以如果患者的膽固醇偏高需要在飲食中避免食用這些食物。

以上內(nèi)容僅供參考

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