患有糖尿病的患者盡量不要吃泥鰍,雖然吃泥鰍不會引起血糖升高,但是泥鰍脂肪含量比較高,含有豐富的膽固醇,如果經(jīng)常吃這樣的食物有可能會引起高膽固醇血癥,就容易出現(xiàn)心腦血管疾病,如有可能會出現(xiàn)冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,腦梗塞等疾病,所以糖尿病的患者盡量不要吃泥鰍。
另外患有糖尿病的患者要避免吃脂肪以膽固醇含量比較高的食物,如肥肉,油炸食品,動物的內(nèi)臟蛋黃,無鱗的魚類,要多吃綠色的蔬菜,新鮮的水果控制總熱量,控制總熱量的攝入。另外還需要進(jìn)行規(guī)范的治療,以預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。