晚上不能吃木耳考慮是對(duì)其過敏、出現(xiàn)變質(zhì)、沒有完全烹飪熟、患有功能性消化不良、患有痛風(fēng)等原因，如有不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
1、對(duì)其過敏：
木耳屬于比較常見的食物，如果對(duì)其過敏，無論哪個(gè)時(shí)間段吃了以后都會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢、皮膚紅腫等過敏反應(yīng)。
2、出現(xiàn)變質(zhì)：
如果將木耳放置在溫度較高的環(huán)境中則容易出現(xiàn)變質(zhì)，也會(huì)滋生細(xì)菌，晚上吃了以后會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎。
3、沒有完全烹飪熟：
如果晚上在制作木耳時(shí)，沒有將其完全烹飪熟，其中有可能會(huì)有大量的有害物質(zhì)，也有可能會(huì)誘發(fā)中毒。
4、患有功能性消化不良：
由于晚上消化功能比較弱，如果晚上大量吃木耳，容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，也會(huì)加重原有不適癥狀。
5、患有痛風(fēng)：
木耳中也含有嘌呤，痛風(fēng)患者晚上吃了以后容易導(dǎo)致尿酸水平飆升，延長(zhǎng)恢復(fù)期。
如果生活中有不良反應(yīng)，需要完善相關(guān)檢查，明確具體的原因，選擇合適的方法治療。
