綠豆湯一般可以放紅糖，但是也應(yīng)注意適量，避免暴飲暴食現(xiàn)象出現(xiàn)。
綠豆湯是由綠豆熬制而形成的，綠豆湯中保留了綠豆中的大部分營養(yǎng)成分，其中包括蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種礦物質(zhì)。紅糖一般是由甘蔗經(jīng)榨汁、濃縮而制成的，紅糖根據(jù)結(jié)晶顆粒的不同可分為片糖、紅糖粉等。紅糖中含有豐富的維生素以及微量元素，比如鐵、鋅、錳等，也含有豐富的葡萄糖，如果綠豆湯中放紅糖可增加口感，適量喝可以為身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量，尤其是在炎熱的夏季適量喝后，可以為身體及時補(bǔ)充所丟失的水分，可起到消暑解渴的作用。綠豆湯和紅糖中的成分一般無相互作用，適量的喝后通常不會對于胃腸道部位造成刺激，也并不會對于身體健康造成其他不利影響。
雖然綠豆湯和紅糖均屬于比較良好的營養(yǎng)來源，但是也應(yīng)注意少量飲用，由于綠豆湯中放紅糖，其中含有較高的糖分，所以對于患有糖尿病的人群來講，應(yīng)禁止飲用或少量飲用，以免影響到自身血糖的控制。生活中避免飲用過涼的綠豆湯，也應(yīng)避免空腹飲用。
