胰腺炎在出院以后是可以吃莧菜的，但是在住院期間是不可以的，就是急性胰腺炎發(fā)作以后，病人會(huì)出腹痛，惡心嘔吐，發(fā)熱甚至有的病人會(huì)出現(xiàn)納差乏力，甚至?xí)霈F(xiàn)休克，根據(jù)胰腺炎發(fā)作的程度不同，病程的不同，所以它所表現(xiàn)的各不相同，在急性期我們最主要是要求患者經(jīng)禁食，胃腸減壓，通過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液體輸入液體，還有就是要給患者進(jìn)行抑制胰液分泌，治療胰腺的炎癥，從而在這種狀態(tài)下，我們是要求患者禁飲食的，所以是不能吃東西的，水也不能喝。
但是如果說(shuō)患者在胰腺治療期間過(guò)程結(jié)束了，患者的癥狀緩解了已經(jīng)出院了，在這個(gè)時(shí)候蔬菜其實(shí)是不受影響的。所有蔬菜都是可以吃的，但是就說(shuō)所有的東西都要掌握一個(gè)量，不能暴飲暴食，吃莧菜是沒(méi)有問(wèn)題的，但是不能說(shuō)過(guò)油過(guò)膩或者是量過(guò)于大，一般情況下我們從正常角度來(lái)講吃蔬菜的量也不會(huì)過(guò)于大，不可能說(shuō)我一頓吃了兩斤蔬菜這個(gè)也不存在，所以就說(shuō)還是可以吃的。
