沙姜一般指山柰,通常不要去皮吃。
山柰味辛,性溫,歸胃、脾經(jīng),具有溫中除濕、行氣消食、止痛的功效,一般用于治療脘腹冷痛、寒濕吐瀉、霍亂、胸腹脹滿、飲食不消、牙痛、風(fēng)濕痹痛等。山柰可以煎湯內(nèi)服,也可以入丸、散服用,還可以搗敷或研末調(diào)敷外用,一般而言如果是吃山柰,通常不要去皮吃,但是建議在專業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)下應(yīng)用,切勿自行應(yīng)用,以免因藥物劑量不對或藥不對癥導(dǎo)致不良反應(yīng),延誤治療。需要注意對山柰過敏者禁用山柰,過敏體質(zhì)者,以及陰虛血虧、胃有郁火者慎用,以免導(dǎo)致身體不適。
此外還建議在用藥期間清淡飲食,多吃小米粥等,可以適當(dāng)吃些新鮮的蔬菜水果,如蘋果、白菜等,忌食辛辣、刺激、油膩、生冷食品,如辣椒、芥末、肥肉、雪糕等,以免影響治療效果。