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羊角蜜不需要去皮吃,其皮是可食用的,且羊角蜜的皮極富營養(yǎng)價值,如富含膳食纖維和多種維生素等。

羊角蜜,由于其細(xì)長的形狀形似羊角而得名,汁多,口感脆甜或綿甜。營養(yǎng)價值很高,含有維生素B、胡蘿卜素、煙酸、人體需要的鈣、鐵離子等多種營養(yǎng)成分。羊角蜜的皮薄,不像哈密瓜皮厚且粗糙的水果,必須削皮吃。羊角蜜的皮和許多蔬菜水果的皮一樣富含膳食纖維和多種維生素,能促進(jìn)腸道蠕動。因此,清洗干凈后,羊角蜜可以直接食用,不需要去皮。如果感覺皮影響口感,也是可以去掉的。注意,如果是不太新鮮的羊角蜜,皮可能會變質(zhì)、變硬等,購買時需要多加注意,選購新鮮的羊角蜜進(jìn)行食用,以免引起腹瀉、腹脹等不適。

建議在兩餐之間吃羊角蜜,可以增加飽腹感,避免頻繁進(jìn)食等。

以上內(nèi)容僅供參考

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