糖尿病患者一般可以適當食用堅果。
糖尿病是一種由多種病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病,而堅果是一類營養(yǎng)豐富的食物,包含不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維以及多種維生素和礦物質。對于糖尿病患者而言,適量食用堅果是可以的,但需注意攝入量和種類選擇。堅果如核桃、杏仁、腰果等,富含健康脂肪、蛋白質和纖維,這些成分有助于改善血脂、降低心血管疾病風險,對糖尿病患者有益。雖然堅果含有一定的碳水化合物,但其升糖指數(shù)(GI)相對較低,且富含纖維,有助于減緩血糖上升速度。適量食用,不會造成血糖急劇波動。
每日堅果攝入量建議在30克以內。避免鹽焗、糖衣或巧克力涂層的堅果。不同種類的堅果營養(yǎng)成分有所不同,可以輪換食用。堅果可以作為加餐食用,避免與正餐同時攝入以減少血糖波動。食用堅果后,應密切關注血糖變化,及時調整飲食和藥物。
如出現(xiàn)不適癥狀,應及時就醫(yī)。