芥末吃多了容易引起上火,因為芥末性溫,味微苦,多吃芥末后最直接的影響是導致上火,表現為舌頭發(fā)麻、口苦口干,甚至臉部起痘痘。多吃芥末后可能導致大便不暢,引起便秘不適。
芥末中含有芥子油,芥子油具有辛辣刺激性的特點,多吃芥末后芥子油會刺激腸胃粘膜可能引起消化不良,嚴重者會出現腸胃炎癥狀。芥末辛辣刺激具有催淚的作用,多吃芥末者會容易流淚不止,長期多吃芥末會影響眼部健康,降低視力或引起其他的眼部炎癥。孕婦也是不能吃芥末的。因為芥末辛辣刺激,多吃芥末后,可能引起孕婦上火便秘,這些癥狀都會影響體內胎兒的發(fā)育,所以說吃芥末吃多了容易對身體健康產生不利的影響,所以平時要注意少吃一些芥末。